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Livre d'or

Message par Lyphout
Envoi rapide et soigné un site digne de confia ...

2015-05-02 11:42:14
Message par Vally Didier
Bonjour, Aussitôt dit aussitôt fait!!! Rapide ...

2015-04-23 11:38:36
Message par Guérin Nicole
Site très intéressant, livraison très rapide ...

2015-03-03 17:58:34

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Les pâtes pressées cuites : emmental, comté, reblochon… Aucun produit dans cette catégorie. - Choisissez une sous-catégorie

Les pâtes pressées cuites : emmental, comté, reblochon…

C’est au moment de la transformation en caillé que le fromage est chauffé. Puis il y a pressage au moment du moulage. Ils sont très riches en calcium.


Allemagne

Allgäuer Emmentaler

Belgique

Ambiorix
Beauvoorde
Fagnar
Oude Postel
Sezoen
Vieux Bruges
Vieux Chimay
Vieux Système

Chine

Chura, Tibet

France

Abondance, Haute-Savoie
Aiguille d'Orcières, Hautes-Alpes
Avalin, Savoie
Beaufort, Savoie
Comté, Franche-Comté
Emmental de Savoie, Savoie
Emmental français est-central, Vosges, Jura, Haute-Savoie
Gruyère français, pays de la Savoie et Franche-Comté
Mousseron, Jura

Italie

Asiago
Friulano
Grana Padano
Parmesan ou Parmigiano
Pecorino

Norvège

Brunost
Jarlsberg

Portugal

Fromage d'Évora

Québec

1608 (fromage)
Mont Saint-Benoît
Valbert

Roumanie

Șvaițer

Suisse

Appenzeller, Appenzell
Berner Alpkäse, Oberland Bernois
Chaux d'Abel, Jura bernois
Emmental, Emmental
Fricâlin, Fribourg
Gruyère suisse, Fribourg et autres cantons
Jura, Franches-Montagnes
L'Etivaz, Alpes vaudoises
Le Maréchal (fromage), Vaud
Sbrinz, Suisse centrale